Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 1 de agosto de 2026.- Esta mañana se llevó a cabo el Foro/Asamblea Popular Estatal por la Soberanía «Una Mano al Café Veracruzano», donde se presentaron los resultados de los foros regionales y las estrategias que buscarán fortalecer la producción de café en Veracruz.
El encuentro reunió a productores, representantes de dependencias estatales y legisladores, entre ellos las diputadas Victoria Gutiérrez Pérez, presidenta de la Comisión Especial para la Atención, Seguimiento y Desarrollo de la Cafeticultura en Veracruz, y Elizabeth Morales García, quienes participaron en la clausura de los trabajos.
Durante la asamblea se destacó que el objetivo es acercar apoyos de manera directa a las y los productores, mediante un modelo de agricultura regenerativa que permita recuperar la productividad de los cafetales, mejorar la calidad del suelo y enfrentar los efectos del cambio climático.
Como parte del diagnóstico presentado, se informó que Veracruz cuenta con más de 45 mil hectáreas sembradas de café, aporta alrededor del 24% de la producción nacional, mantiene actividad cafetalera en más de 100 municipios y registra una producción superior a las 200 mil toneladas de café cereza. Sin embargo, también se expuso que el 89% de las unidades de producción enfrenta altos costos de insumos, únicamente el 6% de los pequeños productores recibe acompañamiento técnico y menos del 2% tiene acceso a financiamiento o seguros agrícolas.
Asimismo, se dieron a conocer las acciones que se impulsarán en distintas regiones del estado, entre ellas la instalación de un vivero institucional en la zona de las Altas Montañas, proyectos para incrementar la productividad en Huatusco, la renovación del paisaje cafetalero y el impulso al ecoturismo en Coatepec y Teocelo, así como estrategias para fortalecer los centros de acopio y el control fitosanitario de los cafetales.