Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 25 de septiembre de 2025.- Ante la popularidad de que xalapeños comen pizza con yogurt, este día un grupo de amigos presentaron «Abron Pixas», un platillo que buscará crear una identidad gastronómica en la capital del estado.
«Es la verdadera y única pizza de yogurt, surge no solo como un proyecto gastronómico, sino también para darle una identidad gastronómica y apoyar a la cultura de Xalapa», dijo José Jonathan Romero Martínez.
Christian detalló que la preparación es la tradicional masa, bañada en yogurt y combinada con los clásicos sabores de hawaiana, pepperoni y vegetariana. Precisó que apenas ayer realizaron una cata donde distintas personas la degustaron, «a muchos les gustaron, no hubo quejas afortunadamente», aseguró.
La «Abron Pixas» saldrá a la venta la próxima semana, sin embargo, solo será por pedido al número 2281081286 o a través de su página de Instagram: Abron Pixas, tendrá un costo de 90 pesos.