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Se realizará en el parque Independencia de 10:00 a 22:00 horas
Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 21 de enero de 2025.- Invitan al Festival del Tamal Canario que se desarrollará del 1 al 3 de febrero en el parque Independencia de Xico, en un horario de 10:00 a 22:00 horas.
En conferencia de prensa, Javier Izaguirre Martínez, director de Desarrollo Económico y Turismo, mencionó que en este evento se tendrá la participación de más de 40 expositores locales, así como alrededor de 30 artesanos.
Izaguirre Martínez señaló que este evento se hace del tamal canario porque es representativo del municipio, «la elaboración es compleja, sinceramente no es un tamal fácil de hacer, es costoso y en cuanto a ingredientes hay que tener un gran conocimiento».
Los visitantes podrán disfrutar de los sabores tradicionales como de salsa roja, rancheros, pero también del tamal prehispánico Xoco, tendrán un precio aproximado de 20 pesos.
