* Del 30 de agosto al 01 de septiembre
* Una gran variedad de sabores para todos
Lizbeth Paola Sampieri
Xalapa, Ver., 13 de agosto de 2024.- La capital veracruzana se distingue por la cultura que la rodea, en cuestiones gastronómicas el pambazo xalapeño es un platillo que se degusta de varias maneras.
Consta de un pambazo que en su interior puede ser relleno de guisos salados pero también hay personas que deciden echar a volar su imaginación y ponerle algo dulce, todo depende del gusto del consumidor.
El día de hoy el regidor David Florescano anunció el evento antes mencionado, el cual se llevará a cabo del 30 de agosto al 01 de septiembre en el parque Juárez, en un horario de 09:00 a 21:00 horas, habrá más de 100 expositores, señaló que en ediciones pasadas se ha tenido una respuesta positiva por parte de la ciudadanía.
Dijo que los pambazos que destacaron el año pasado fueron los de cocodrilo, en nogada, de pastor negro, carne polaca, insectos y otros que superaron las expectativas de muchos xalapeños, además en esta ocasión se contará con talleres, conferencias y expo-venta.
La conferencia estuvo a cargo de la Regiduría Quinta y la Dirección de Turismo, estuvieron presentes el Regidor Quinto, Diego David Florescano Pérez, Josué Vázquez González, Director de Turismo Municipal, Jesús Lozano Grajales, Director de Desarrollo Económico y algunos expositores que estarán en el evento.
Josué Vázquez González puntualizó que la derrama económica en la edición pasada fue de 2 millones de pesos, directamente para los expositores, ya que el ayuntamiento de Xalapa no les hace ningún cobro por participar, sin embargo, hay requisitos para ello.
Añadió que para evitar que los vendedores del parque no se vean afectados, los expositores no tienen permitido llevar productos que ya los ofertan en ese lugar, por ello en cuestión de bebidas se les pidió únicamente llevar agua natural, de frutas, atole, etc.
El regidor finalizó reiterando la invitación a este festival, será el viernes, sábado y domingo, un fin de semana ideal para pasarlo en familia, esperan que se siga contando con la participación de la ciudadanía xalapeña y de municipios vecinos.
